Ausgezeichnet aus gutem Grund.

Köferli steht für «Freude am Genuss». In diesem Sinne legen wir höchsten Wert auf hervorragende Rohstoffe. Wir achten darauf, dass wir unsere Produkte aus der Region beziehen können und kennen unsere Lieferanten persönlich. Mit handwerklichem Geschick und einer Menge Erfahrung machen wir daraus die beliebten Köferli-Spezialitäten für die wir mit unsere Namen und unserem Können einstehen. Wir schlachten noch selber und garantieren so für absolute Frische.

 

Für unser Engagement wurden wir in den Club «Prosper Montagné» aufgenommen und unsere Qualität wurde mehrfach zertifiziert, was uns sehr freut.

Zertifikate


Qualitätswettbewerb Schweizer Fleischfachverband

Ganz besonders freut uns der Sieg in der Kategorie «Brühwürste»für die ganze Schweiz. Informationen zum Wettbewerb finden Sie auf der Website der Fleischbranche.

Gewinner

Zweitplatziert

Drittplatziert


Medallienspiegel

In der Vergangenheit wurden zahlreiche Produkte ausgezeichnet, selbstverständlich setzen wir alles daran, dass dies auch in Zukunft so bleibt:

 

2013 Kategoriensieger Brühwurst(Schweizermeister) MEFA

 

Produktewettbewerb

Goldmedaille

2013 Zurzibieter Wildschweinrohschinken geräuchert MEFA

2013 Popeye-Würstli MEFA

2013 Käsekrainer MEFA

2011 Rehmostbröckli Concours Terroir(Endausscheidung)

2009 Weisswürstli nach Münchener Art MEFA

2009 Brauerwürstli mit Bier und Gerste MEFA

2009 Pfefferschinken MEFA

2009 Schinkenspeck MEFA

2007 WyfässliRohschinken Concours Terroir

2006 Bauernspeck MEFA

2006 Stadtgassschüblig MEFA

2006 Fleischkäse MEFA

2006 Schweinswürstli MEFA

2005 Stadtgassschüblig Concours Terroir

2003 Mostbröckli MEFA

2003 Trutenbrustschinken MEFA

2003 Bärlauchbratwurst MEFA

2000 Cervela MEFA

2000 Nürnbergerli MEFA

2000 Vorderschinken MEFA

1997 Überraschungspartybrot MEFA

1994 Stücklyoner MEFA

1994 Rauchfleisch MEFA

1991 Cervela MEFA

1991 Bauernschinken MEFA

1991 Schweinsbratwurst MEFA

1988 Nussfleischkäse MEFA

1988 Modellschinken MEFA

1985 Nürnbergerli MEFA

1985 Presswurst MEFA

1982 Siedfleisch im Sulz MEFA

1982 Aarg.Pfefferwurst MEFA

1982 Schinkenspeck MEFA

 

Silbermedaille

2013 Zurzibieter Coppa MEFA

2013 Hinterschinken MEFA

2013 Tüfelswurscht MEFA

2006 Kalbsbratwurst MEFA

2005 Aarg.Pfefferwurst Concours Terroir

2003 Rauchwürstli MEFA

2000 Landjäger MEFA

2000 Schinkenspeck MEFA

1997 Fleischkäse MEFA

1997 Winzerwürstli MEFA

1994 Bauernschüblig MEFA

1994 Schweinswürstli MEFA

1992 Bauernschinken MEFA

1991 Kalbsbratwurst MEFA

1985 Landjäger MEFA

1973 Fleischkäse MEFA

 

Bronzemedaille

2013 Trutenbrust(CH)geräucht/gegart MEFA

2013 Döttinger Rauchfleisch MEFA

2013 Döttinger Trockenfleisch MEFA

2013 Kalbsbuurebratwurst Concours Terroir

2009 Wanderspeck MEFA

2009 Wildschweinrauchwürstli MEFA

2001 Fleischkäse IFFA/DLG

1997 Mostbröckli MEFA

1997 Rauchknebeli MEFA

1988 Bauerncoppa MEFA

 

Platten- und Geschenkswettbewerb

Goldmedaille

1997 Überraschungspartybrot MEFA

1997 Freude herrscht beim Fondue Chinoise MEFA

1994 IgelStraussfamilie MEFA

1994 Zum Geburtstag MEFA

 

Bronzemedaille

1997 Schweinchen bring mir Glück MEFA

1994 Einladung zum Bollito Misto MEFA